Auberge Saint-Martin
Au 20ème siècle
Au cours du temps, je collectionnerai plus d'information sur notre hôtel.
Comme vous voyez sur les cartes postales ci-dessous, beaucoup de choses se sont déjà passées.
Dans la région, l'hôtel est déjà connu longtemps comme "Auberge Saint-Martin" dans la rue Saint-Martin à Orchimont. Avant 1970, ce domaine avait comme nom "Chez Leduc", d'après les propriétaires, la famille Leduc. Chez eux, c'était un café avec restauration et une épicerie.
Le bâtiment date de beaucoup plus tôt. Plus d'information là-dessus suivra, mais, en voyant les caves, on remarque que la base du bâtiment soit déjà très ancienne. Les caves sont taillées des rochers, construites d'arcs en plein cintre.
Le domaine est mis sur les cartes postales ci-dessus. Les maisons derrières y sont toujours. En face, il y avait un lavoir où les femmes du village éblouissant faisaient leur lessive.
Entre les deux guerres, un deuxième étage a été construit au bâtiment. La vieille ferme en face a disparu mais vous y trouvez les traces de la ferme sur la maison à côté. Nous rencontrons pour la première fois le nom "Café des Ardennes" sur quelques une de ces cartes. Dans l'époque il avait donc un café et une épicerie qui est maintenant la moitié du restaurant existante.
Le domaine a été vendu et la famille Gilles a rénové l'hôtel en 1973 en ce que l'hôtel représente maintenant. La porte et la grange ont disparu ensemble. Il rénovait le magasin en restaurant, doublé en taille. En plus, il a construit un appartement pour sa propre famille.
Raymond Gilles a, en même temps, changé le nom de l'hôtel qui est devenu "Auberge Saint-Martin". Il l'a vendu en 1991 à la famille Zeebroek qui, eux nous l'ont vendu en 2005. Les dernières photos montrent la situation présente de la façade.
Une nouvelle terrasse arrière est crée depuis le 1 juin 2007. A côté de la terrasse devant, cette nouvelle terrasse offre place à vingt personnes. Nous ajoutons une trentaine de places en plus pendant les mois d'été.
