Auberge Saint-Martin

In de 20 ste eeuw

Met de tijd zal ik meer informatie over ons hotel verzamelen.

Zoals je ziet op volgende postkaarten is er al veel gebeurd.

        Het hotel is al geruime tijd gekend in de streek als "Auberge Saint-Martin" gelegen in de Rue Saint-Martin te Orchimont. Voor 1970 heette deze afspanning "Chez Leduc", verwijzend naar de eigenaars, de familie Leduc. Bij hen was het reeds café met eetgelegenheid en kruidenierszaak.

       Het gebouw dateert van veel vroeger. Meer informatie daaromtrent zal nog volgen, maar afleidend van de kelders is de basis van het gebouw al heel oud. De kelders zijn uit de rotsen gehouwen, in rondbogen opgebouwd.

        De afspanning staat hier rechts op de prentkaarten hierboven. De huizen erachter staan er nog steeds.  Recht tegenover was er een wasplaats waar de plaatselijke vrouwen van de bloeiende gemeenschap er de was kwamen slaan.

        Tussen de beide oorlogen werd het gebouw opgetrokken met een tweede verdiep. De oude hoeve rechtover verdween, je vind er nu nog steeds de sporen van op de woning ernaast. Op enkele van deze kaarten vinden we ook een eerste vermelding van "Café des Ardennes". Toen was dit een café met kruidenierswinkel, de helft van het huidige restaurant.

        De afspanning werd verkocht en de familie Gilles verbouwde in 1973 het hotel om tot de huidige structuur. De poort verdween samen met de schuur. Hij verbouwde de winkel om tot een restaurant dubbel zo groot. Eveneens kwam er een appartement bij voor eigen gebruik.

        Ook was het Raymond Gilles die de naam wijzigde in "Auberge Saint-Martin". Hij verkocht in 1991 het hotel aan de familie Zeebroek die het uiteindelijk aan ons door verkochten in 2005. De laatste foto toont de huidige situatie in 2007 van de voorkant.

        Achteraan is een nieuwe terras gebouwd die op 1 juni 2007 voor het eerst gebruikt werd. Naast de terras aan de voorkant biedt deze terras achteraan plaats aan 20 personen, tijdens de zomermaanden plaatsen we er nog een dertigtal plaatsen bij.