Plats - Hoofdgerechten

Carte restaurant

Restaurant kaart

Nous servons tous nos plats avec pommes frites, croquettes, des pommes de terre en quarts ou gratinées dauphinois - We serveren al onze schotels met frieten, kroketten, wedges of gratin aardappelen.

La truite aux amandes, frites et salade - Gebakken forel met amandelen, frieten en salade € 22,00

La truite Ardennais ( lardons fumés, champignons ), frites et salade - Ardeense forel (gerookte spekreepjes, champignons), frieten en salade € 22,00

Scampis Dugléré gratinés (10 pcs) avec frites ou croquettes - Gegratineerde scampi Dugléré (10 st) met frieten of kroketten € 24,00

Cassolette du pêcheur gratinée - Gegratineerd vispannetje € 26,00

Jambonneau à l'ancienne avec sauce moutarde doux - Beenhammetje op grootmoeders wijze met zachte mosterdsaus € 24,00

Brochette de filet mignon de porc façon Ardennais, sauce à la moutarde - Brochette van varkenshaasje op Ardeense wijze, mosterdsaus € 24,00

Joues de porc mijotées à la bière trappiste de Chimay et légumes chauds – Varkenswangetjes gestoofd in trappistenbier van Chimay en warme groenten € 24,00

Côtes d'agneau, jus au romarin, légumes chauds ou salade - Lamskoteletten, rozemarijn jus met warme groeten of salade € 24,00

Filet de canette barbarie laqué et sauce à l'orange, légumes chauds - Filet van jonge eend met sinaasappelsaus gelakt, warme groenten € 26,00

Filet de rumsteak de bœuf nature avec frites et salade (250 gr)* - Steak van rundsheupfilet natuur met frieten en salade (250 gr) * € 26,00

Entrecôte de boeuf Simmental nature avec frites et salade (300 gr)* - Entre-côte Simmental natuur met frietjes en salade (300 gr)* € 34,00

* Les sauces: Beurre Maître-Hôtel, beurre à l'ail, crème poivre vert € 2,50 . Archiduc, béarnaise € 3,50

Service et T.V.A. compris - Dienst en btw inbegrepen